Vang hồng Château La Gordonne Vérité 750ml

Trang chủ / Rượu vang / Vang hồng (Rosé)

Château La Gordonne · Vang hồng (Rosé) · Pháp

Vang hồng Château La Gordonne Vérité 750ml

Sản phẩm đến từ điền trang La Gordonne tại thung lũng Sông Môi, một trong những cơ ngơi trồng nho lâu đời của vùng Côtes de Provence. Nho chủ yếu là Grenache và Cinsault, thu hoạch sớm và ép nhẹ nhàng theo phương pháp va

625.000 ₫ / chai 750ml
Tạm hết hàng — liên hệ đặt trước
Nhà sản xuấtChâteau La Gordonne (Vranken-Pommery Monopole)
Xuất xứProvence (Côtes de Provence), Pháp
Nồng độ13°
Dung tích750 ml
Đóng góiChai lẻ, thùng 6 chai
Mã sản phẩmSP-VH-0001

Sản phẩm dành cho người từ đủ 18 tuổi. Uống rượu, bia có hại cho sức khoẻ. Thông tin sản phẩm mang tính mô tả khách quan.

KIDO — Thưởng thức có trách nhiệm: không bán cho người dưới 18 tuổi, đã uống rượu bia không lái xe, không lạm dụng rượu bia
Vang hồng Château La Gordonne Vérité 750ml — Giới thiệu sản phẩmẢnh: Allie_Caulfield / Wikimedia Commons · CC BY 2.0

Giới thiệu sản phẩm

Sản phẩm đến từ điền trang La Gordonne tại thung lũng Sông Môi, một trong những cơ ngơi trồng nho lâu đời của vùng Côtes de Provence. Nho chủ yếu là Grenache và Cinsault, thu hoạch sớm và ép nhẹ nhàng theo phương pháp vang hồng truyền thống của Provence để giữ màu nhạt đặc trưng. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp trong bồn thép không gỉ, không qua thùng gỗ. Đây là dòng vang hồng nền tảng trong danh mục của lâu đài.

Vang hồng Château La Gordonne Vérité 750ml — Hương vị & cảm nhậnẢnh: Allie_Caulfield / Wikimedia Commons · CC BY 2.0

Hương vị & cảm nhận

Mũi hương gợi trái cây trắng, dâu tây và cam chanh nhẹ, điểm nét hoa. Vị tươi, thân rượu vừa với độ chua rõ và cảm giác khô ráo. Hậu vị sạch, thanh, hơi khoáng.

Vang hồng Château La Gordonne Vérité 750ml — Gợi ý thưởng thứcẢnh: Missvain / Wikimedia Commons · CC BY 4.0

Gợi ý thưởng thức

Phục vụ lạnh ở khoảng 8–10°C trong ly vang trắng chân cao. Phù hợp với hải sản, salad, món khai vị Địa Trung Hải hoặc các món Việt nhẹ vị như gỏi và nem cuốn. Nên rót lượng vừa và giữ chai trong xô đá khi dùng ngoài trời.

Tìm hiểu thêm

Câu chuyện & đánh giá

Château La Gordonne Vérité Rosé là dòng rượu vang hồng thuộc phân khúc "Tête de Cuvée" (dòng cao cấp chọn lọc) của Château La Gordonne, một trong những điền trang chủ lực chuyên sản xuất vang hồng thuộc tập đoàn Vranken-Pommery Monopole – nhà sản xuất champagne lớn của Pháp. Château La Gordonne nằm tại xã Pierrefeu-du-Var, vùng Côtes de Provence, một khu vực được biết đến với các loại vang hồng thanh lịch, khoáng chất.

Vườn nho của Château La Gordonne trải trên vùng đồi Pierrefeu giữa dãy núi Maures, với đất đai chủ yếu là đất sét-đá vôi. Theo mô tả từ nhà sản xuất và các nhà bán lẻ, giống nho chủ lực làm nên dòng Vérité du Terroir là sự phối hợp của Grenache, Syrah và Cinsault, trong đó Grenache chiếm khoảng một nửa tỷ lệ phối trộn theo ghi nhận của Guide Hachette des Vins. Từ vụ thu hoạch 2009, nho được thu hoạch vào ban đêm để giữ độ tươi và hương thơm tự nhiên, hạn chế oxy hóa; quy trình lên men sử dụng hệ thống bồn kiểm soát nhiệt độ thấp cùng máy ép kiểu champenois (pneumatic press) theo mô hình mà Vranken-Pommery áp dụng để tuyển chọn phần nước ép tinh túy nhất (tête de cuvée) cho dòng sản phẩm này. Độ cồn của phiên bản Vérité du Terroir Rosé được các nguồn bán lẻ và Wine Enthusiast ghi nhận dao động khoảng 12,5–13% tùy niên vụ.

Về hương vị, các nguồn đánh giá quốc tế mô tả khá đồng nhất một phong cách vang hồng Provence điển hình: tươi mát, nhiều trái cây. Theo Wine Enthusiast, phiên bản niên vụ 2022 mang "hương cam quýt cay nhẹ, đan xen vị chua và một chút táo xanh" trong khi bản 2015 được nhận xét có "vị chua tươi mát, hòa cùng vị mâm xôi và lý chua đỏ nhẹ nhàng, thanh lịch". Guide Hachette des Vins miêu tả chi tiết hơn: rượu có màu hồng pastel ánh đỏ thạch lựu, hương thơm tinh tế của lý gai, dâu tây kem, hoa nhài, thoáng chút bạch đàn, vị đọng lại dài với hậu vị cay nhẹ của gừng. Một số nhà bán lẻ khác ghi nhận nốt hương dâu tây, mâm xôi, dưa hấu, bưởi hồng và vỏ cam. Cần lưu ý một số review có thể tương ứng với niên vụ khác nhau (2015, 2019, 2022...), do đó hương vị có thể thay đổi theo từng năm sản xuất.

Về mặt ghi nhận chuyên môn, dòng vang hồng cao cấp cùng gia đình sản phẩm của Château La Gordonne – phiên bản La Chapelle Côtes de Provence niên vụ 2015 – từng được Decanter chấm 93 điểm trong một buổi thẩm định (Panel Tasting) với nhận xét về màu hồng phớt ánh đồng, hương cam ngọt, dâu rừng và nốt mật ong kiểu Chenin Blanc. Đây là minh chứng cho chất lượng ổn định của các dòng rượu cao cấp mang thương hiệu Château La Gordonne trên thị trường quốc tế.

Về cách thưởng thức, đây là loại vang hồng nên dùng lạnh (khoảng 8-10°C), phù hợp dùng khai vị hoặc kết hợp cùng các món ăn nhẹ thanh mát như hải sản, salad, các món Địa Trung Hải; theo Guide Hachette des Vins, đây là loại vang hồng phức hợp nên dành cho các món ăn tinh tế. Nên bảo quản chai nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp, và dùng trong thời gian gần với niên vụ ghi trên nhãn vì đây là dòng vang hồng nên uống khi còn trẻ (drink now) theo khuyến nghị của Wine Enthusiast.

"This wine is full of fresh acidity, with a soft, gentle fruitiness that is immediately attractive" — Wine Enthusiast (niên vụ 2015)
"This fruity wine with its spicy citrus character is layered with acidity and a touch of green apples" — Wine Enthusiast (niên vụ 2022)
"Sweet, round orange fruit and wild strawberry aromas with a hint of Chenin Blanc-like honeyed straw notes" — Decanter (dòng La Chapelle, niên vụ 2015)

Nội dung tổng hợp từ nhà sản xuất và các trang đánh giá chuyên môn, mang tính mô tả khách quan; điểm số/giải thưởng theo nguồn được dẫn.