Rượu mùi Reserva 1800 Coconut Tequila Liqueur 750ml
Đặt trước
Rượu mùi hạt phỉ đến từ vùng Piemonte, nơi nổi tiếng với giống hạt phỉ chất lượng cao. Hạt được rang rồi ngâm chiết, phối cùng cacao, vani và các dịch chưng cất khác trước khi tạo ngọt. Chai hình tu sĩ với dây thắt lưng
Sản phẩm dành cho người từ đủ 18 tuổi. Uống rượu, bia có hại cho sức khoẻ. Thông tin sản phẩm mang tính mô tả khách quan.
Ảnh: Indrajit Das / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Rượu mùi hạt phỉ đến từ vùng Piemonte, nơi nổi tiếng với giống hạt phỉ chất lượng cao. Hạt được rang rồi ngâm chiết, phối cùng cacao, vani và các dịch chưng cất khác trước khi tạo ngọt. Chai hình tu sĩ với dây thắt lưng là nhận diện lâu năm của thương hiệu.
Ảnh: Ivar Leidus / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Hương hạt phỉ rang rõ, kèm ca cao, vani và chút cà phê. Vị ngọt mượt, thân rượu tròn, hậu vị hạt rang béo nhẹ.
Ảnh: Shixart1985 / Wikimedia Commons · CC BY 2.0Uống lạnh hoặc với đá sau bữa ăn, cũng có thể thêm vào cà phê espresso. Kết hợp tốt với sô cô la đen, bánh hạt và các món tráng miệng kem.
Frangelico là một trong những dòng rượu mùi vị hạt phỉ nổi tiếng nhất thế giới, thuộc phân khúc liqueur (rượu mùi) cao cấp trong danh mục sản phẩm của Gruppo Campari. Theo Wikipedia, sản phẩm được sản xuất tại Canale, vùng Piemonte, miền bắc nước Ý, và thương hiệu chính thức ra đời năm 1978. Nguyên bản do gia đình Barbero (công ty Barbero 1891) phát triển, thương hiệu này được Gruppo Campari mua lại vào tháng 9 năm 2010.
Về nguồn gốc tên gọi và câu chuyện đi kèm, trang chủ Frangelico cho biết truyền thuyết kể rằng cách đây hơn 300 năm, các tu sĩ Kitô giáo sống trên vùng đồi Piemonte đã thực hành nghệ thuật chưng cất, sử dụng hạt phỉ và các loại thảo mộc bản địa. Về mặt nguyên liệu và quy trình, theo Distiller, hạt phỉ giống Tonda Gentile được thu hoạch, bóc vỏ, rang và nghiền trước khi ngâm trong cồn trung tính, sau đó chưng cất để tạo ra rượu chưng cất hạt phỉ tự nhiên, tiếp theo được phối hương với ca cao, cà phê, vani và các chiết xuất khác. Theo Difford's Guide, hỗn hợp này còn được bổ sung thêm hạt ca cao, cà phê, vani, quả mọng, rễ đại hoàng, hoa cam ngọt cùng các hương liệu tự nhiên khác, rồi được ủ trong thùng gỗ sồi trước khi làm ngọt và đóng chai. Độ cồn hiện tại của sản phẩm là 20% ABV (40 proof), thấp hơn mức 24% ABV trước đây do có sự thay đổi công thức/nhãn mác vào năm 2014-2015.
Về hương vị, theo mô tả từ trang chủ Frangelico, sản phẩm có kết cấu đậm đà, hương vị hạt phỉ rõ nét nhưng tinh tế, hòa quyện cùng gợi ý vani và socola đen, hậu vị mượt mà kéo dài kèm dư hương thơm. Difford's Guide khi nếm thử ghi nhận mùi hương giống nền bánh phô mai với bơ và bánh quy giòn nghiền vụn hòa cùng hạt phỉ, trong khi vị nếm được mô tả là hơi sánh nhẹ, đậm hương hạt phỉ rang cùng bánh quy, óc chó, hạnh nhân và thoáng chút cà phê mocha, cam quýt, vani và bột ca cao. Wine Enthusiast nhận xét sản phẩm có màu vàng óng rạng rỡ, hương thơm nồng nàn, vị ngọt hạt phỉ dễ chịu và hậu vị kéo dài, kết cấu vừa phải bao phủ vòm miệng mà không bị gắt.
Về đánh giá điểm số, Wine Enthusiast đã chấm sản phẩm 91-92 điểm trong các lần thử nếm khác nhau và xếp vào danh mục "Best Buy". Tạp chí Falstaff (Áo) từng chấm 92 điểm trong chuyên đề Spirits Special năm 2023.
Về cách thưởng thức, theo VinePair và nhiều nguồn review chuyên ngành, sản phẩm thường được dùng lạnh, rót trên đá, pha cùng cà phê hoặc kết hợp trong nhiều loại cocktail cổ điển lẫn hiện đại như Espresso Martini, Hazelnut Old Fashioned hay White Russian biến tấu. Trang The Liquor Barn cho biết loại hạt phỉ Tonda Gentile sử dụng trong sản phẩm cũng là nguyên liệu được các nhà làm chocolate danh tiếng trên thế giới ưa chuộng, và các món tráng miệng từ socola đen hay phô mai Parmigiano-Reggiano ủ lâu năm thường được nhắc đến như những lựa chọn kết hợp phù hợp về mặt hương vị.
Về bảo quản và bao bì, sản phẩm được đóng trong chai thủy tinh tạo hình mô phỏng áo choàng của một tu sĩ dòng Franciscan, có dây thừng thắt quanh eo chai như một chi tiết nhận diện thương hiệu đặc trưng. Một số nguồn khuyến nghị nên bảo quản chai đã mở nắp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ chất lượng hương vị lâu dài.
"Golden-bright and richly fragrant, this hazelnut liqueur has a sweet, pleasingly nutty flavor, finishing long" — Wine Enthusiast
"Rich toasted hazelnut with biscuit, walnut, almond and hints of mocha coffee, citrus, vanilla and cocoa powder" — Difford's Guide
"Pronounced but delicate hazelnut flavor with hints of vanilla and dark chocolate" — Trang chủ Frangelico
Nội dung tổng hợp từ nhà sản xuất và các trang đánh giá chuyên môn, mang tính mô tả khách quan; điểm số/giải thưởng theo nguồn được dẫn.