Bols Strawberry là một trong những dòng rượu mùi (liqueur) hương trái cây thuộc bộ sưu tập của Lucas Bols – nhà sản xuất rượu mạnh có trụ sở tại Amsterdam, Hà Lan, được xem là một trong những công ty rượu chưng cất lâu đời nhất thế giới với lịch sử hình thành từ năm 1575. Trong danh mục sản phẩm đồ sộ của Bols vốn nổi tiếng với các loại liqueur hương trái cây và genever truyền thống, Bols Strawberry là dòng liqueur hương dâu tây đóng vai trò nguyên liệu pha chế cocktail phổ biến trong giới bartender.

Theo mô tả từ nhà phân phối Fletcher Drinks, sản phẩm này chứa nước ép dâu tây tươi (fresh strawberry juice) làm nền hương vị chính. Quá trình sản xuất được thực hiện tại xưởng chưng cất Lucas Bols ở trung tâm Amsterdam, nơi đội ngũ Master Distiller thực hiện công đoạn pha trộn theo công thức gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ, theo mô tả từ CaskCartel. Sản phẩm có độ cồn khoảng 17% theo thông tin từ nhà phân phối tại Việt Nam, đóng chai dung tích 700ml.

Về hương vị, theo mô tả của Fletcher Drinks, đây là loại liqueur có màu đỏ rực rỡ, mang hương dâu tây mạnh mẽ nhưng không quá ngọt gắt, điểm thêm chút vị chua nhẹ của cam quýt. Master of Malt nhận xét sản phẩm này mang đặc trưng của dòng liqueur trái cây Bols, tràn đầy hương vị trái cây tươi mọng cùng những nốt cam quýt tinh tế. CaskCartel bổ sung thêm ghi nhận về hậu vị, mô tả đó là dư vị caramel nhẹ nhàng hòa quyện cùng vị kẹo dâu tây kéo dài.

Sản phẩm chưa được ghi nhận điểm số chính thức từ các tạp chí chuyên ngành lớn như Whisky Advocate hay Wine Enthusiast trong các nguồn tra cứu được, do đây là dòng liqueur pha chế phổ thông hơn là dòng cao cấp thường được chấm điểm chuyên sâu.

Về cách sử dụng, đây là nguyên liệu pha chế được các nguồn như trang chính thức của Bols và Master of Malt gợi ý dùng trong các công thức cocktail cổ điển biến tấu vị dâu như Strawberry Margarita, Strawberry Daiquiri, Strawberry Mojito hay Strawberry Martini. Trang chính thức của Bols còn giới thiệu công thức "Strawberry Easy Drink" kết hợp vị ngọt thanh của dâu tây với vị chua nhẹ của chanh.

Về bảo quản, do là dòng rượu mùi có hàm lượng đường và hương liệu trái cây tự nhiên, sản phẩm nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được màu sắc và hương vị ổn định sau khi mở nắp.