Bols Melon là một dòng rượu mùi (liqueur) hương dưa lưới trong bộ sưu tập liqueur đa dạng của Lucas Bols – hãng chưng cất có trụ sở tại Amsterdam, Hà Lan. Sản phẩm thuộc phân khúc rượu mùi trái cây phổ thông, thường được dùng như một nguyên liệu pha chế cocktail hơn là để uống nguyên chất, tương tự vị trí của các liqueur dưa lưới khác trên thị trường quốc tế.

Theo mô tả từ các nhà bán lẻ và nhà phân phối, Bols Melon là loại rượu mùi màu xanh ngọc lục bảo (emerald green) được chiết xuất từ hương dưa lưới mật (honeydew melon), có nồng độ cồn khoảng 17% theo thể tích. Đây là mức độ cồn phổ biến của dòng liqueur trái cây trong danh mục sản phẩm của Bols, được pha chế theo công thức riêng của nhà sản xuất tại Amsterdam.

Về hương vị, theo mô tả của các nhà bán lẻ, sản phẩm mang <cite index="1-0">"hương vị dưa lưới mật tươi mới cắt, thơm, với chút ngọt nhẹ kiểu kẹo"</cite>, còn ở vị giác thì <cite index="1-1">có vị hơi sánh ngọt, thanh sạch, dưa lưới chín mọng kèm chút chuối, bạc hà và kẹo lê thoảng qua</cite>. Một nguồn khác mô tả đây là <cite index="0-0">"rượu mùi màu xanh ngọc lục bảo mang hương vị dưa lưới mật tươi cắt, vị chát nhẹ dưa lưới giòn, với vị ngọt dễ chịu và hậu vị trái cây tuyệt vời"</cite>.

Sản phẩm gắn liền với trào lưu cocktail sử dụng liqueur dưa lưới màu xanh, được ghi nhận là <cite index="0-0">nổi lên trong thời kỳ đỉnh cao của phong trào disco thập niên 1970</cite>, khi các loại liqueur dưa lưới trở thành thành phần quen thuộc trong nhiều công thức cocktail cổ điển.

Về cách thưởng thức, Bols Melon thường được dùng làm nguyên liệu pha chế các loại cocktail dựa trên vị chua ngọt hoặc nhiệt đới, ví dụ như biến tấu của Sour hay Margarita theo phong cách hoa quả nhiệt đới, cũng như các công thức phổ biến có sử dụng liqueur dưa lưới như Midori Sour hay Midori Illusion (kết hợp cùng vodka, rượu cam và nước ép trái cây). Với sắc xanh đặc trưng, sản phẩm cũng thường được dùng để tạo màu và điểm nhấn thị giác cho ly cocktail nhiều tầng màu.

Về bảo quản, đây là loại rượu mùi có hàm lượng đường cao nên nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; sau khi mở nắp nên đậy kín và dùng trong thời gian hợp lý để giữ hương vị tốt nhất, theo khuyến nghị chung áp dụng cho các loại liqueur trái cây tương tự.