Maestro Dobel Diamante (còn gọi là Dobel Diamond khi ra mắt) là sản phẩm khai sinh cho thương hiệu Maestro Dobel, thuộc sở hữu của gia tộc Beckmann – cũng là chủ sở hữu thương hiệu Jose Cuervo. Theo Wikipedia, dòng tequila này được giới thiệu lần đầu năm 2008, do Juan Domingo Beckmann Legorreta sáng lập cùng các Maestro Tequilero Marco Anguiano và Luis Yerenas. Sản phẩm được sản xuất tại La Rojeña Distillery ở thị trấn Tequila, Jalisco (NOM 1122) theo Difford's Guide, và được xem là chai cristalino thương mại đầu tiên trên thị trường, mở đường cho cả một dòng sản phẩm tequila lọc màu sau này, theo Drinkhacker.

Về nguyên liệu và quy trình, Maestro Dobel Diamante được làm từ 100% agave xanh (blue agave) vùng đất thấp (lowland) Jalisco, chưng cất hai lần. Theo Difford's Guide, đây là bản phối trộn giữa tequila reposado ủ 15 tháng, añejo ủ 24 tháng và extra añejo ủ 36 tháng, tất cả đều ủ trong thùng sồi châu Âu mới; sau khi phối trộn, hỗn hợp được lọc qua than hoạt tính để loại bỏ phần lớn màu sắc thu được từ quá trình ủ gỗ trong khi vẫn giữ lại các hợp chất hương vị. Một số nguồn như 88 Bamboo còn ghi nhận thùng gỗ sồi trắng được nhập từ khu vực Balkan (Đông Âu). Sản phẩm đóng chai ở nồng độ 40% ABV (80 proof), mỗi chai được dán nhãn thủ công và đánh số riêng theo lô, kèm ngày đóng chai theo Difford's Guide.

Về hương vị, các nhà bình phẩm ghi nhận đặc điểm khá riêng biệt so với tequila trong veo thông thường. Theo Difford's Guide, mũi hương có nét đất, bơ nướng, agave thảo mộc, vỏ táo xanh và vani, trong khi vị nếm mang chút ngọt đường bột, vị agave tinh tế, tiêu đen và tiêu trắng cay nồng, vani và thoáng khói than nướng, hậu vị khô với vị tiêu đen chiếm ưu thế trên nền agave ngọt dịu. Theo Drinkhacker, phiên bản này mang phong cách cristalino kiểu cũ với lượng añejo dồi dào tạo vị ngọt đậm, vani và socola ở đầu lưỡi, cảm giác kem béo với chút bơ caramen (butterscotch), trong khi phần vị vẫn giữ nét xanh cỏ, sả chanh và hoa trắng, kết thúc sạch và ngọt với chút hạnh nhân, bạc hà và chanh. Wine Enthusiast mô tả đây là bản phối trong suốt giữa reposado, añejo và extra añejo mang lại hương vị bơ caramen đậm đà cùng độ cồn khá mạnh.

Về đánh giá chuyên môn, Wine Enthusiast từng chấm sản phẩm 92 điểm vào tháng 5/2011 qua cây bút Kara Newman. VinePair cũng đưa sản phẩm vào danh sách được chuyên gia khuyên dùng trong bài đánh giá riêng. Bản thân khái niệm cristalino mà Maestro Dobel Diamante khởi xướng được Drinkhacker ghi nhận là đã trở thành một trào lưu lan rộng khắp ngành tequila cao cấp sau này.

Về cách thưởng thức, do đặc tính hương vị đậm đà từ quá trình ủ nhưng ngoại hình trong suốt như tequila trắng, sản phẩm thường được dùng để nhâm nhi nguyên chất (neat) trong ly tulip hoặc rocks glass, đồng thời cũng phù hợp để pha chế cocktail nhờ khả năng hòa quyện tốt, theo Drinkhacker. Wine Enthusiast gợi ý kết hợp cùng món tráng miệng có vị caramen đậm để tôn thêm hương bơ caramen của sản phẩm. Về đóng gói, chai có thiết kế phỏng theo bình lấy mẫu phòng thí nghiệm cổ điển (apothecary-style) với nắp đậy nặng, nhãn dán thủ công và số lô, ngày đóng chai riêng biệt cho từng chai theo Difford's Guide.