Gran Centenario Añejo là dòng sản phẩm nằm trong bộ sưu tập tequila mang thương hiệu Gran Centenario, thuộc sở hữu của Casa Cuervo S.A. de C.V. – một trong những nhà sản xuất tequila lâu đời tại Jalisco, Mexico. Theo Wikipedia, thương hiệu Gran Centenario có nguồn gốc từ năm 1857 khi Lázaro Gallardo, một chủ quán rượu tại vùng Tequila, Jalisco, bắt đầu quy trình chế biến riêng của mình, và đến năm 1895 dòng sản phẩm mang tên Gran Centenario chính thức ra mắt. Añejo là một trong các phân loại truyền thống của tequila, chỉ loại tequila đã được ủ trong thùng gỗ sồi trong một khoảng thời gian nhất định theo quy định của ngành, đứng giữa Reposado và Extra Añejo về thời gian ủ.

Sản phẩm được làm từ 100% agave xanh (Blue Agave) trồng tại vùng Jalisco. Theo trang Tequila.net, Gran Centenario Añejo được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ đã qua rang (toasted American oak barrels). Về độ cồn, nhà phân phối tại thị trường châu Âu (bản 70cl) ghi nhận mức 38% ABV, trong khi một số bản đóng chai 750ml lưu hành tại thị trường Mỹ được ghi nhận ở mức 40% ABV; do đó độ cồn thực tế có thể thay đổi theo lô sản xuất và thị trường phân phối.

Về hương vị, tổng hợp từ các bài đánh giá trên Tequila.net và Distiller, mùi hương ban đầu gợi cảm giác agave nấu chín kết hợp với gỗ sồi, caramel và một chút gia vị. Theo một bài đánh giá trên Tequila.net, sản phẩm mang "aroma: cooked agave, oak, caramel, and spices" cùng vị "very smooth agave and oak with a smoky flavor". Một người dùng trên Distiller nhận xét phần mũi có nét giống "tequila creme brulee", vị bắt đầu ngọt rồi chuyển sang chiều hướng đậm đà hơn khi hương vị phát triển, với cảm giác miệng được mô tả là mềm mượt như bơ. Một đánh giá khác trên Tequila.net cho biết vị tổng thể có "intense agave flavors with moderate floral and earth" cùng các nốt phụ của trái cây, caramel, gỗ và khói nhẹ.

Về mặt điểm số chuyên môn, cộng đồng người dùng trên Tequila.net đã chấm sản phẩm ở mức điểm tổng thể 92/100 (thang điểm nội bộ của trang, dựa trên các tiêu chí mùi hương, vị, thân rượu, hậu vị, mức độ dễ uống và giá cả). Trang Tastings.com (Beverage Testing Institute) công bố kết quả đánh giá năm 2024 với điểm số 90/100 cho Gran Centenario Añejo Tequila.

Về cách thưởng thức, các bài đánh giá cho thấy đây là loại tequila có thân vừa, phù hợp để dùng nguyên chất (neat) trong ly nhỏ chuyên dụng nhằm cảm nhận trọn vẹn các lớp hương gỗ, caramel và agave, đồng thời cũng phù hợp làm nền cho một số loại cocktail cổ điển dùng tequila añejo như Old Fashioned biến thể tequila. Sản phẩm được đóng chai thủy tinh với thiết kế lấy cảm hứng từ phong cách Art Deco, theo mô tả trên Wikipedia, cùng hình ảnh Thiên thần Độc lập (Angel of Independence) xuất hiện trên nhãn – một chi tiết gắn với truyền thuyết thương hiệu được hình thành từ thập niên 1920.