Rum Mount Gay XO 700ml
Đặt trước
Rum đen tẩm gia vị được sản xuất từ rum Caribe có xuất xứ Trinidad & Tobago, sau đó phối cùng hỗn hợp gia vị theo công thức riêng gồm quế, đinh hương và gừng. Màu đen đặc trưng đến từ mật mía cô đặc. Tên và hình ảnh chai
Sản phẩm dành cho người từ đủ 18 tuổi. Uống rượu, bia có hại cho sức khoẻ. Thông tin sản phẩm mang tính mô tả khách quan.
Ảnh: John Vachon / Wikimedia Commons · Public domainRum đen tẩm gia vị được sản xuất từ rum Caribe có xuất xứ Trinidad & Tobago, sau đó phối cùng hỗn hợp gia vị theo công thức riêng gồm quế, đinh hương và gừng. Màu đen đặc trưng đến từ mật mía cô đặc. Tên và hình ảnh chai lấy cảm hứng từ truyền thuyết hàng hải về quái vật biển Kraken, với kiểu chai mô phỏng bình rượu thuỷ thủ thế kỷ 19. Sản phẩm thuộc nhóm spiced rum, phổ biến trong pha chế.
Ảnh: ruurmo / Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0Mũi hương mật mía, quế, vani và caramel cháy. Vị ngọt đậm với gia vị nướng, gừng, sô cô la và chút cà phê. Hậu vị dài, ngọt và ấm gia vị.
Ảnh: Will Shenton / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0Pha với bia gừng và chanh xanh trên nhiều đá là cách dùng thông dụng nhất. Cũng có thể dùng với cola, nước dừa hoặc trong các cocktail nhiệt đới. Hợp với đồ ngọt vị caramel, bánh quy gừng.
The Kraken Black Spiced Rum là dòng rum gia vị (spiced rum) thuộc danh mục của Proximo Spirits, được giới thiệu lần đầu tại Anh vào năm 2010 theo mô tả trên trang Sành Rượu. Sản phẩm lấy cảm hứng từ truyền thuyết con quái vật biển Kraken trong thần thoại Bắc Âu, thể hiện qua tên gọi, hình ảnh bạch tuộc khắc nổi trên chai và màu rượu đen huyền bí đặc trưng.
Theo mô tả của nhà phân phối Excellence Rhum, nền rum được chưng cất từ mật mía (molasses) tại Trinidad & Tobago, sau đó ủ trong khoảng 12–24 tháng trước khi phối trộn với một hỗn hợp gia vị bí mật gồm khoảng 11 loại thảo mộc và gia vị (một số nguồn quốc tế như Wooden Cork và The Liquor Barn ghi nhận công thức phiên bản xuất khẩu tại một số thị trường sử dụng tới 13 loại gia vị). Phiên bản phân phối tại Việt Nam theo catalogue có nồng độ cồn 40% và dung tích 700ml, trong khi một số thị trường như Mỹ bán ở mức nồng độ cao hơn (45–47%).
Về hương vị, các bài review quốc tế ghi nhận nhiều lớp gia vị ấm nồng. Theo Wooden Cork, rượu có vị ngọt, đầy đặn với sự dẫn dắt của quế, đinh hương, bạch đậu khấu và vani, hòa cùng mật mía đậm, đường nâu và chút hương mocha, sô-cô-la, phần hậu vị kéo dài với vị cay nhẹ và cảm giác se lại từ hỗn hợp gia vị. Trang Thirty-One Whiskey nhận xét vị quế và nhục đậu khấu song hành cùng caramel và vani khi thưởng thức, còn khi thêm đá thì các gia vị khác lùi lại nhường chỗ cho vani, caramel và mật mía nổi bật hơn. The Rum Howler Blog thì đánh giá cao phần hậu vị mượt của sản phẩm dù nồng độ cồn khá cao so với mặt bằng chung của dòng rum gia vị.
Về cách thưởng thức, trang Let's Drink It giới thiệu công thức cocktail đặc trưng gắn liền với thương hiệu là 'The Perfect Storm' (biến tấu từ Dark and Stormy truyền thống), pha cùng ginger beer, phù hợp cho những ai yêu thích vị gừng cay nồng kết hợp với rum gia vị. Ngoài ra, do đặc tính đậm gia vị và ngọt, sản phẩm cũng thường được dùng làm nguyên liệu pha chế trong các loại cocktail rum khác hoặc kết hợp cùng cola, nước có ga vị gừng.
Về đóng gói, chai The Kraken được thiết kế màu đen với hình bạch tuộc khắc nổi đặc trưng, dung tích 700ml theo catalogue phân phối tại Việt Nam. Nên bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đậy kín nắp sau khi sử dụng để giữ hương vị ổn định.
"Palate: Sweet and full-bodied. Cinnamon, clove, cardamom, and vanilla dominate" — Wooden Cork
"There are still a good bit of those spicy flavors...with some cinnamon and nutmeg leading the charge right alongside the caramel and vanilla" — Thirty-One Whiskey
"I was very impressed with the rum's smooth finish especially considering it is a 45% Alcohol rum" — The Rum Howler Blog
Nội dung tổng hợp từ nhà sản xuất và các trang đánh giá chuyên môn, mang tính mô tả khách quan; điểm số/giải thưởng theo nguồn được dẫn.